Le Bon Grain de l'Ivresse

Romain Becker

Qu'est-ce qui fait un bon vin ?
Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons.
Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin
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20 episodes
Updated July 29

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July 29 · 26 min
Épisode 87 : Laura Catena, le vin, atout santé ?
Laura Catena, Catena Zapata (https://catenazapata.com/), Argentine Cancérigène, provocateur d’ivresse et d’alcoolisme, calorique. Voilà pêle-mêle quelques arguments avancés contre le vin. Certains expliquent même que le risque pour la santé apparaît...
July 15 · 53 min
Clairette de Die : la bulle moderne
Clairette de Die - Partenariat C’est l’un des vins les plus célèbres de France, tu n’en as certainement jamais bu et je vais t’aider à réparer ça. Aux confins de la Drôme, au pied du Vercors, s’étend la région du diois. D’une beauté à couper le so...
June 16 · 1 hr 8 min
Épisode 86 : Pierre Thollet, bienvenue sur le terroir lyonnais
Domaine de la Petite Gallée, Millery, Coteaux du lyonnais (https://www.domainethollet.com/) Alerte pépite ! Au printemps 2025, je me suis rendu dans la banlieue de Lyon. C’est là que se trouve le domaine de la Petite Gallée, en appellation Coteaux d...
May 26 · 1 hr 13 min
Épisode 86 : Sébastien David, en défense du bio
Pour cet épisode en partenariat avec le label Demeter, je suis allé à la rencontre de Sébastien David. Grand défenseur des vins natures, ce vigneron ligérien est engagé politiquement depuis de nombreuses années dans la promotion de l’agriculture biolo...
May 11 · 1 hr 1 min
Table ronde salon Vinhop : tout savoir sur l'effervescence (spécial Champagne)
Aller hop, je vous embarque en Champagne. Parce qu’après tout, c’est une des régions viticoles les plus dynamiques à l’heure actuelle. Les projets pullulent, les cerveaux bouillonnent et les pratiques changent. Tout ça se retrouve dans nos verres pour...
April 28 · 23 min
Épisode 85 : Voyage en Bresse : La Glorieuse de Montrevel
Chers amis, La France regorge de manifestations gastronomiques qui font la fierté de celles et ceux qui les organisent et y participent. Parmi elles, les Glorieuses de Bresse ont une place de choix avec un produit d’exception : les volailles de Bres...
April 14 · 1 hr 25 min
Épisode 84 : Christophe Landry, un secret bien gardé
Christophe Landry (https://echos-bordeaux.com/portrait-dacteur-christophe-landry/), Château des Graviers (https://crus-artisans.com/chateau-des-graviers/) et Clos Dufourg, Margaux, Bordeaux Depuis 2019, j’ai appris énormément de choses avec Le Bon G...
March 25 · 1 hr 12 min
Épisode 83 : Pauline Vicard, comment tomber dans la marmite avant 40 ans ?
C’est le grand retour de Pauline Vicard. Il faut dire que le premier épisode avec elle a été un grand succès. Vous avez été nombreuses et nombreux à me dire tout le bien que vous en pensiez. Alors voilà, je remets le couvert à l’occasion d’une nouvell...
March 12 · 1 hr 24 min
Épisode 82 : Michel Théron et Vincent Bache-Gabrielsen, éthique et esthétique
Michel Théron, Clos du Jaugueyron, Arsac, Bordeaux Vincent Bache-Gabrielsen, directeur Lafont-Rochet et Lilian Ladouys, Médoc, Bordeaux En apparence, tout les oppose. L’un est directeur de deux propriétés dans le Médoc, Lilian Ladouys et le GCC Lafo...
February 24 · 1 hr 43 min
Épisode 81 : Amayès Aouli, confiance et séduction
Amayès Aouli, directeur monde du département vin chez Bonhams (https://www.bonhams.com/department/WIN/wine/) Rencontrer Amayès Aouli, c’est faire l’expérience de la fluidité. Fluidité de la pensée, du langage et du mouvement. Associer les trois, c’e...
February 12 · 1 hr 8 min
Costières de Nîmes : du bon et du beau
En prenant avec vous le chemin de Nîmes aujourd’hui, je vous invite à partager l’épiphanie que j’y ai vécue fin 2025. Les Costières de Nîmes, c’est une appellation dont j’avais une image très vague il y a encore quelques mois. J’aurais été bien inc...
January 27 · 1 hr 3 min
Table ronde salon Vinhop : tout savoir sur le soufre
Il y a des propositions qui ne se refusent pas. Celle que m’a faite l’agence Vinhop, en juin dernier, en fait clairement partie. L’idée : animer deux tables rondes lors de leur salon professionnel parisien, réunir des vignerons et vigneronnes de premi...
January 12 · 1 hr 4 min
Épisode 80 : Jean-Baptiste & Sacha Geoffroy, des Cumières en or
Champagne Geoffroy, Aÿ, Champagne (https://www.champagne-geoffroy.com/) Top. Je suis un village champenois situé sur la rive droite de la Marne, à proximité immédiate d’Epernay. Mon vignoble se compose principalement d’un amphitéatre exposé au sud q...
Dec 23, 2025 · 1 hr 19 min
Épisode 79 : Arnaud Combier, Bourgogne ou Beaujolais, pourquoi choisir ?
Arnaud Combier, négociant entre Bourgogne et Beaujolais (http://arnaudcombier.com/fr/) C’est l’histoire d’un mec amoureux fou de sa région. Son terroir, il l’a dans les tripes et coule dans ses veines. Formé par les pionniers du vin nature, il a pri...
Dec 8, 2025 · 59 min
Grégory Sergent, François Miquel : Lirac a tout d'un grand
Poursuite du périple en partenariat avec les Côtes-du-Rhône (https://www.cotesdurhone.com/fr). Cette région n’a définitivement pas fini de me surprendre et de m’enthousiasmer. Aujourd’hui, cap sur Lirac (https://www.vins-rhone.com/fr/aoc-cru-des-co...
Nov 17, 2025 · 59 min
Épisode 78 : Angéla Quiblier, combien gagne une vigneronne ?
Angéla Quiblier, domaine Obora, Beaujolais Combien gagne une vigneronne ? Voilà une question que nous nous sommes déjà toutes et tous posé. Pourtant, trouver une réponse précise relève du parcours du combattant. La raison d'être de cet épisode est j...
Nov 3, 2025 · 1 hr 17 min
Épisode 77 : Pauline Vicard, l'intelligence avant tout
Pauline Vicard, Areni Global, Londres (https://areni.global/) Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une française qui secoue le monde des grands vins et c’est à Londres que je l’ai rencontrée. Pauline Vicard est une tornade. Bourguignonne, fill...
Oct 20, 2025 · 41 min
Épisode 76 : Margot Laurent, jeune champenoise ambitieuse
Margot Laurent, Oudiette Filles, Champagne (https://www.champagne-oudiette-filles.com/) Aujourd’hui place à la jeunesse champenoise. C’est une émotion qui m’a conduit jusque sur les rives du Petit Morin, au sud de la Marne, à quelques kilomètres de...
Oct 6, 2025 · 55 min
Episode 75 : Jancis Robinson, wine beneath the skin
An intimate conversion with Jancis Robinson End of 2025 Jancis Robinson will celebrate 50 years as a wine writer. 50 years of press articles, books, TV shows, website and wine critics. She carved out a place for herself in the world of wine, leading...
Sep 22, 2025 · 1 hr 17 min
Épisode 74 : Fiona Morrison, from Pomerol with love
Fiona Morrison, Le Pin, Pomerol Aujourd’hui je suis heureux de partager avec vous notre première incursion à Pomerol. A cette occasion, nous avons décidé de frapper fort en visitant un domaine petit par la taille mais grand par la réputation. J’ai n...