Tomaten in Honig - Oxymel und Honigfermente

Guter Honig ist vielfältig einsetzbar. Du kannst daraus ganz einfach ein leckeres und gesundes Oxymel herstellen. Es hilft nicht nur bei meiner hartnäckigen Erkältung. Du kannst auch deine Tomaten, Chilis, Kräuter, Beeren und noch viel mehr aus deiner Ernte haltbar machen. Du kannst ihn mit Kräutern aromatisieren und sogar so eine Art Met daraus machen. Imker Mattias und Kräuterexpertin Claudia verraten ihre Lieblingsrezepte und geben Einblicke in ihre vielfältige Honigs-Vorratskammer.