
transcript
show notes
В новом выпуске подкаста «Искренне ваш» Андрей и Иван погружаются в мир… кофе, исследуя различные подходы и методы в его приготовлении. Иван рассказывает, как правильно измерять количество кофе и его влияние на вкус напитка, а также о разнице в восприятии кофе разными людьми.
Совместно они обсуждают свои методы поисков идеального кофе, делая акцент на том, как различные факторы, включая помол и метод заваривания, могут существенно влиять на вкус.
Затем разговор плавно переходит к мате. Андрей делится впечатлениями от этого традиционного напитка, который требует совершенно другого подхода к приготовлению и употреблению. Он объясняет, как мате напитывает себя вкусом со временем и как именно он стал неотъемлемой частью его жизни в Аргентине.
Таймкод
- 00:01:58 — О протоколе NDI
- 00:08:19 — Гиперфокус Ивана на кофе
- 00:23:32 — Взаимоподдержка при изменении пищевых привычек
- 00:28:18 — Эспрессо, кофе 3-в-1 и прочие
- 00:34:07 — О кофейных супер-автоматах
- 00:41:59 — Кофейная машина Ninja Luxe Café 3-in-1
- 00:53:18 — Предпочтения в кофе
- 00:58:39 — Андрей о мате
- 01:05:59 — Завершение подкаста
Инфо
- Мы в YouTube
- Наша доска в Kinopio
- Почта
- Телеграм
- Мастодон
- Наш Code of Conduct
Музыка:
- музыка, текст — Иван («Табу на танцы»);
- вокал — Рушана («Табу на танцы»).

