#35 - Deutsches Essen (B1-C1) | Learn German Listening Practice

Heute geht es um typisch deutsches Essen! Von Bratwurst, über Rotkraut und Sauerkraut bis zum Eisbein. Schwierige Wörter & Redewendungen aus dieser Folge: die Rostbratwurst – eine gegrillte Wurst aus Thüringen, sehr bekannt in Deutschland der Braten – Fleisch, das lange im Ofen gebacken wird der Hasenbraten – Fleisch vom Hasen, im Ofen zubereitet die Klöße – runde Bälle aus gekochten Kartoffeln, typisch für Thüringen das Rotkraut – rotes Gemüse (Kohl), oft etwas süßlich gekocht die Spätzle – kleine Nudeln aus Ei, typisch für Süddeutschland der Kartoffelsalat – ein Salat aus gekochten Kartoffeln das Eisbein – Schweinefleisch vom Bein, außen knusprig, innen weich die Innereien – die inneren Organe eines Tieres, z. B. für eine Soße "Mir läuft das Wasser im Mund zusammen" – Redewendung: man hat sehr großen Hunger