Kött

Jag äter kött. Hur stor klimatbov är jag egentligen? Vi försöker reda ut den stora köttfrågan: är det du som äter kött som är problemet eller är det systemet runt maten? Vi går igenom vad forskningen faktiskt säger om olika köttslag, metan, foder, vego-myter och varför skillnaden mellan hur mat produceras ofta är större än skillnaden mellan kött och vegetariskt. Och så landar vi i tre enkla, smarta sätt att äta mer hållbart utan att behöva bli en helt ny människa. Källor: FAO – Livestock’s Long Shadow Our World in Data – Environmental impacts of food WWF – Mat & klimat SLU – Klimatpåverkan från livsmedel IPCC AR6 – Food systems Naturvårdsverket – Konsumtion & utsläpp Jordbruksverket – Svensk animalieproduktion forskning.se – Kött vs växtbaserat Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.