Weinentdeckungen im (aber nicht unbedingt für den) Herbst

Trois vins oubliés Wir trinken: Domaine Belema 2023 “Y en A” – Jacquère, Faye d’Homme 2023 „Clos de la Fevrie“ – Muscadet, Nicolas Carmarans 2022 “Maximus” – Fer Servadou, und reden über dies und das. Muscadet passt gut zu Miesmuscheln, zu Austern passt besser: Sancerre, Sauternes (gereift), Picpoul de Pinet (vom Étang de Thau) Gastro: Kane Mam (Griechisch, Berlin), Witwenball (Hamburg), Heiderand (Dresden) Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 17. Dezember 2025 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera). -- Wrint ist ein kostenloses Angebot. Eure Unterstützung hält das Angebot am Leben. Wenn es schnell gehen soll, erreicht ihr mich auf Mastodon. Das Soundlogo kommt von Oli und die Grafik von Antonio.