Sobresimplificando la nutrición

¿Envejecer bien pasa por tomar suplementos? ¿Cuánta cantidad de proteína necesitamos para estar sanos? Yo no voy a contestar estas preguntas, pero sí podré un poco de contexto científico. La idea del tema de hoy vino de una conversación en Mastodon, que ya no puedo enlazar aquí completa, porque los mensajes (toots) de algunos participantes se han borrado. Si quieres ver mis toots, en mi perfil (https://mastodon.nu/@ocularis) puedes ver los mensajes del 7 de julio del 2026. — — — Transcripción Está incluida en el propio episodio, podrás ver el texto a medida que escuchas el episodio si tu aplicación o plataforma lo soporta. Adicionalmente tienes la transcripción en esta web: https://app.notion.com/p/rubenpascual/272-Sobresimplificando-la-nutrici-n-39afd01e222c8065bf95d3e8ef8386b5 — — — Inteligencia artificial Este podcast no utiliza inteligencia artificial en la preparación y grabación de sus episodios: ni para obtener ideas, estructurar el contenido, o preparar la guiones o escaletas. Tampoco se usa para la locución. Todo el proceso hasta la obtención del archivo de sonido es enteramente humano. El único uso es en postproducción y solo para la transcripción (obtener el texto escrito a partir de la grabación de audio). — — — Dónde oír el podcast Feed RSS: https://feeds.feedburner.com/elparchedeodin Spotify: https://open.spotify.com/show/55tCE0TtTgLYyl7OeSuuhk YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLjblx2NnjoLW80tJQM5xuiMuvBTonqBRU iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-parche-odin_sq_f11098720_1.html Web: https://rss.com/podcasts/el-parche-de-odin/ — — — Métodos de contacto Mail: elparchedeodin@gmail.com Mastodon: @ocularis X: @elparchedeodin Grupo de Telegram