Auf eine Tasse Kaffee mit Malte Rubach

Eine Tasse Kaffee, tausend Inhaltsstoffe, eine Million Möglichkeiten

Dr. Malte Rubach ist Ernährungswissenschaftler und ein echter Kaffee-Experte. Im Gespräch mit Jutta Ribbrock nimmt er uns mit auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des Kaffees und geht besonders auf die positiven Auswirkungen von Kaffee auf unsere Gesundheit ein. Denn was viele nicht wissen: Die starke Bohne macht nicht nur wach, sie wirkt auch positiv auf Herz und Kreislauf, die Leber, die Nieren und die Verdauung. Sie hilft bei Migräne und kann sogar bei Ängsten und Depressionen eine Stütze sein. Malte Rubach entlarvt außerdem weit verbreitete Kaffee- und Ernährungsmythen und erzählt, wie er selbst zur aromatischen Bohne gefunden hat.

Zum Weiterhören und Stöbern:

• Kaffee-Apotheke – Die Bohne für mehr Gesundheit (Buch)
• Weitere Bücher von Dr. Malte Rubach: mrexpert.de
• Vertrauensexpertin Eva Schulte-Austum im Podcast-Gespräch mit Jutta Ribbrock: www.einfachganzleben.de

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