#69 - Kochen mit Barbara Prantl

De Woche gibs aus zwoa Gründen a Specialfolge. Oanmol hoben mir insern Ehrengost die Barbara ba ins und zudem gibs es erste mol a Videopodcast Folge. Fost vergessen, eigentlich seins drei Gründe. Es kennt a no mit ins und dor Barbara zusommen kochen. Also ab in die Küche und kocht mit ins zusommen während es die Folge unschaug. A privaten Kochkurs fa dor Barabara griag men nun wirklich net olle Toge. Zudem lernt es a no von Simon wia men a super guate Füllung für Ravioli moch (NET) und erfohrt mehr darüber wos eigentlich hinter dor Hobbyköchin Barbara Prantl steckt. Gonz viel Spaß beim mitkochen👩‍🍳👨‍🍳 Zutaten für den Nudelteig (für 4 Personen): 150 g Weizenmehl 150 g Hartweizengrieß 3 Eier 2 EL Olivenöl Zutaten für die Füllung: 200 g Frischkäse 350 g Ricotta 3 – 4 EL Parmesan (gerieben) 1 Zehe Knoblauch 1 Prise Chilipulver 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Olivenöl Salz Pfeffer