Alte Traditionen, neue Lebensmittel - DLG-Vizepräsidentin Simone Poppe im Interview

Simone Poppe wurde auf der DLG‑Wintertagung 2026 im Februar in Hannover als Vizepräsidentin in den DLG‑Vorstand gewählt. Die ausgewiesene Expertin für innovative Lebensmittel, Produktionsverfahren und Wertschöpfungsketten blickte auf eine langjährige Karriere in der Molkerei‑ und Fleischwirtschaft zurück, bevor sie ihr eigenes Unternehmen newfood Consulting gründete. Mit Stefanie Pionke (DLG‑Bereichsleiterin Content) spricht Simone Poppe über ihre beruflichen Stationen beim Molkereikonzern DMK und der PHW Gruppe sowie über ihr Engagement in der Start‑up‑Szene. Aus eigener Anschauung zeichnet die DLG‑Vorständin nach, wie sich das Marktsegment der alternativen Proteine vom zarten Pflänzchen über eine Hypephase hinweg weiterentwickelt und verstetigt hat. Zudem erläutert sie ihre Vision eines integrierten und resilienten Wertschöpfungskreislaufs Agrar & Ernährung, der bewährte Traditionen aufgreift und zukunftsfest weiterentwickelt. Mehr Informationen zum Thema: Simone Poppe im DLG-Interview Simone Poppe und Prof. Tilo:Hühn über alternative Proteine und Perspektiven für die Landwirtschaft Mehr Informationen über newfood Consulting Innovative Projekte kennenlernen im Pioneer Netzwerk Alternative Proteine in der Humanernährung Hier geht’s zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!