DGP #23 Christoph Raffelt "Wein und Nullprozentiges"

Nik und Irmin sprechen mit Christoph Raffelt über Weine, Naturweine, Wein am Sonntag und Fermentation als Schlüssel zu alkoholfreien Getränken Danke Vielen Dank an Patric Luis für seine freundliche Unterstützung. Notizen 03:06 Sprache als sinnliches Element 07:32 Geflossenes sortieren 07:58 Wein am Sonntag 09:04 Erste Weinerfahrungen Erster Wein: Sebastiani, Sonoma County Zweiter Wein: Taylors Late Bottled Vintage Port Aus dem Bioladen: Nicolas Joly - LA COULÉE DE SERRANT Aus dem Bioladen: Domaine de l'Ecu Aus dem Bioladen: Clemens Busch Aus dem Bioladen: Rita und Rudolf Trossen 14:13 2007 - Blog Originalverkorkt 14:21 2012 - Live Podcast: WRINT Flaschen 14:33 Holger Klein 15:36 Beweggründe zum Schreiben 16:49 Worte steuern Wahrnehmung 20:12 Alkohofreie Getränke 21:23 Existenzfrage durch Post-COVID-Syndrom 24:01 Podcast: Zwei über Null Alkoholfreies Getränk: Cul Sec Alkoholfreies Getränk: OSAN Alkoholfreies Getränk: MURI 30:52 Unterschiede und Gemeinsamkeiten 37:09 Lust und Un-Lust auf Wein 39:48 Trainierte Sensorik 41:44 Konsumverhalten