Den svenska matresan

Avsnitt 40 - Våfflor

March 20 · 22 min · Season 1 · Episode 40 · 24.2 MB
0:00-22:24

Streams straight from the publisher. podnod never proxies or re-hosts episode audio.

Våffeldagen närmar sig - dags att smöra våffeljärnet och njuta av frasiga, nygräddade våfflor med sylt och grädde. Men vad har denna härliga vårtradition för koppling till oblat? Varför är svenska våfflor hjärtformade, och vad är skillnaden mellan belgisk våffla och Liège-våffla? Följ med oss på våfflans resa från nattvardsbröd till lyxig brunchfavorit. En historia där religion, teknik och våffelsmet möts i perfekt symbios.