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Coffeeplus播客 · Yesterday · 58 min

119 咖啡馆遍地,为什么我们还爱在家做咖啡?

你知道,我们是从什么时候开始痴迷在家做咖啡的吗?这件事,在平台数据里还真有迹可循。说起家里的第一台咖啡机,大家都有自己的故事,也不乏一肚子的心酸血泪史。从只能出热水的百元玩具机,到一步到位的万元顶配机,背后都有一份对美好生活和仪式感的期待。还有一个有意思的观察:在欧洲,咖啡机往往是厨房里的日常小家电;在国内,它已然成了家里的软装,大家热衷于专门为它打造一个美美的咖啡角。 这几年,家用咖啡机的飞速发展有目共睹,在家做出一杯媲美咖啡店的咖啡越来越容易。以前,我们聊得更多的是功能和参数;这次却发现,在做好咖啡的基础上,大家已经有了更细致的期待:一台机器,怎样才能让每天使用它的人更顺手、更舒服、更开心?聊到这些使用细节,台上台下都很有共鸣。毕竟,把咖啡机搬回家,我们期待的还有做咖啡、喝咖啡这件事带来的情绪价值。 10月30日至11月1日,天猫家享生活行业、天猫多一种生活提案IP,联合冠名“第四届天目里咖啡节”,携飞利浦、德龙、Nespresso、古洛尼、Leader、美的、格米莱、海氏、咖博士、百胜图等十余家品牌,打造一场call me by my coffee 的咖啡市集。现场参与聊天的,有代表天猫「多一种生活提案」的孙磊老师,还有来自飞利浦的 Flora 和天猫的大掷,两位本身也是资深咖啡爱好者。加上现场很有话聊的听友,难得把做咖啡、做产品、观察消费和每天使用的人聚在一起,我们一起从各自的经验出发,聊聊在家做咖啡这件小事。 其实天猫一直是咖啡前沿生活趋势的风向标。它不只卖咖啡机,更是深入生活,提供一套不受时间、空间限制的咖啡生活提案。天猫汇聚的这些咖啡趋势品牌,也正在通过各自的产品和体验,让这些提案变得更具体,让我们的生活更美好。 ✨双十一别忘了:上天猫,双 11 国补叠券,咖啡生活好物低至 6.5 折。 🎁本集听友福利,我们将在小宇宙评论区抽选 1 位幸运听友,送出一台飞利浦 Baristina Latte BAR400 家用咖啡机。特别适合想要半自动的氛围感,又怕操作繁琐的家庭咖啡爱好者,“一柄一划一分钟”在家复刻门店级奶咖。详情请查看置顶评论! 嘉宾: 孙磊|MarusCoffee马路咖啡创始人、2025 WBC 世界咖啡师大赛亚军 Flora|飞利浦小家电产品营销负责人 大掷|天猫小家电厨房电器总经理 本期内容: 02:22 🎁 给听友准备了一台咖啡机! Part1|什么时候开始,我们痴迷在家做咖啡? 03:35 咖啡馆越开越多,我们却越来越爱在家做 10:24 大数据:第一台咖啡机,送自己比送人更舍得 Part2| 家用咖啡机真是越来越好用了! 15:18 老外随意放厨房,中国人喜欢美美咖啡角 19:00 一键出品vs手动折腾:你的咖啡快乐是哪一派? 22:40 给孙磊挖个坑:是不是曾经也看不上家用咖啡机? 29:37 新功能频出:更贵了,还是质价比更高了? Part 3|自家的咖啡角,各有各的快乐和烦恼 35:24 做咖啡之外,那些让人每天愿意用的小细节 38:31 听友说:拉花是情绪价值,好看也得好喝 42:01 听友说:咖啡机也是软装,买它得全家投票 44:32 听友说:做咖啡很快乐,洗机器是真烦恼 Part 4|喝自己喜欢的,选自己用得上的 48:52 咖啡豆那么多,怎么找到自己喜欢的那一款? 53:49 一天一两杯,家用机需要多“专业”? 主播:咖啡播客的Yujia 小红书:Coffeeplus播客 微信订阅号:Coffeeplus播客 剪辑:甜食 / Yujia 在小宇宙查看该单集文稿

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你知道,我们是从什么时候开始痴迷在家做咖啡的吗?这件事,在平台数据里还真有迹可循。说起家里的第一台咖啡机,大家都有自己的故事,也不乏一肚子的心酸血泪史。从只能出热水的百元玩具机,到一步到位的万元顶配机,背后都有一份对美好生活和仪式感的期待。还有一个有意思的观察:在欧洲,咖啡机往往是厨房里的日常小家电;在国内,它已然成了家里的软装,大家热衷于专门为它打造一个美美的咖啡角。

这几年,家用咖啡机的飞速发展有目共睹,在家做出一杯媲美咖啡店的咖啡越来越容易。以前,我们聊得更多的是功能和参数;这次却发现,在做好咖啡的基础上,大家已经有了更细致的期待:一台机器,怎样才能让每天使用它的人更顺手、更舒服、更开心?聊到这些使用细节,台上台下都很有共鸣。毕竟,把咖啡机搬回家,我们期待的还有做咖啡、喝咖啡这件事带来的情绪价值。

10月30日至11月1日,天猫家享生活行业、天猫多一种生活提案IP,联合冠名“第四届天目里咖啡节”,携飞利浦、德龙、Nespresso、古洛尼、Leader、美的、格米莱、海氏、咖博士、百胜图等十余家品牌,打造一场call me by my coffee 的咖啡市集。现场参与聊天的,有代表天猫「多一种生活提案」的孙磊老师,还有来自飞利浦的 Flora 和天猫的大掷,两位本身也是资深咖啡爱好者。加上现场很有话聊的听友,难得把做咖啡、做产品、观察消费和每天使用的人聚在一起,我们一起从各自的经验出发,聊聊在家做咖啡这件小事。

其实天猫一直是咖啡前沿生活趋势的风向标。它不只卖咖啡机,更是深入生活,提供一套不受时间、空间限制的咖啡生活提案。天猫汇聚的这些咖啡趋势品牌,也正在通过各自的产品和体验,让这些提案变得更具体,让我们的生活更美好。

✨双十一别忘了:上天猫,双 11 国补叠券,咖啡生活好物低至 6.5 折。

🎁本集听友福利,我们将在小宇宙评论区抽选 1 位幸运听友,送出一台飞利浦 Baristina Latte BAR400 家用咖啡机。特别适合想要半自动的氛围感,又怕操作繁琐的家庭咖啡爱好者,“一柄一划一分钟”在家复刻门店级奶咖。详情请查看置顶评论!

嘉宾:

孙磊|MarusCoffee马路咖啡创始人、2025 WBC 世界咖啡师大赛亚军

Flora|飞利浦小家电产品营销负责人

大掷|天猫小家电厨房电器总经理

本期内容:

02:22 🎁 给听友准备了一台咖啡机!

Part1|什么时候开始,我们痴迷在家做咖啡?

03:35 咖啡馆越开越多,我们却越来越爱在家做

10:24 大数据:第一台咖啡机,送自己比送人更舍得

Part2| 家用咖啡机真是越来越好用了!

15:18 老外随意放厨房,中国人喜欢美美咖啡角

19:00 一键出品vs手动折腾:你的咖啡快乐是哪一派?

22:40 给孙磊挖个坑:是不是曾经也看不上家用咖啡机?

29:37 新功能频出:更贵了,还是质价比更高了?

Part 3|自家的咖啡角,各有各的快乐和烦恼

35:24 做咖啡之外,那些让人每天愿意用的小细节

38:31 听友说:拉花是情绪价值,好看也得好喝

42:01 听友说:咖啡机也是软装,买它得全家投票

44:32 听友说:做咖啡很快乐,洗机器是真烦恼

Part 4|喝自己喜欢的,选自己用得上的

48:52 咖啡豆那么多,怎么找到自己喜欢的那一款?

53:49 一天一两杯,家用机需要多“专业”?

主播:咖啡播客的Yujia

小红书:Coffeeplus播客

微信订阅号:Coffeeplus播客

剪辑:甜食 / Yujia


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