Sartenes.

¿Sabías que **el tomate o el vino pueden cargarse el antiadherente de tu sartén**? ¿O que calentar a tope la inducción "a lo central termonuclear" es la condena a muerte del teflón? Hoy rompemos la temática habitual de Cierzología para meternos de lleno en la cocina. Toca renovar las sartenes de casa: jubilamos nuestras **Kuhn Rikon** de toda la vida —que siempre creí alemanas y resulta que son suizas— porque el teflón ya empezaba a acusar las batallas. En este episodio os cuento toda la aventura en El Corte Inglés: el debate familiar entre el acero inoxidable "puro y sano" (y la técnica que nadie en casa iba a seguir) frente a la comodidad del antiadherente; y cómo acabamos descubriendo la gama **BRA "The One Titanium"** con estructura tricapa (titanio puro de cocción, corazón de aluminio para repartir el calor y base de acero para inducción). Además, repasamos **qué son exactamente los PFAS** (los famosos "químicos eternos"), por qué el titanio no es magia térmica pero sí una roca en durabilidad e inercia, y los **cinco mandamientos imprescindibles** para cuidar cualquier sartén buena: fuego medio, grasa siempre, adiós al metal, cero cambios bruscos de temperatura y lavado a mano sin estropajos salvajes. Una inversión de 200 € (con descuento de tarjeta regalo) pensada para durar muchísimos años si se cuida con cabeza. Dale al play, toma nota de los consejos y cuéntame por Telegram cómo cuidas tú las de tu casa. 👇 #Cierzología #Cocina #Sartenes #Titanio #Teflón #PFAS #Menaje #ConsejosDeCocina #BRATheOne #Zaragoza -------------------------------------------------- Contacto oficial del podcast 📧 Email: Cierzologías@gmail.com 💬 Telegram: @Cierzologia 🔗 Enlaces de referidos / promos para compartir Octopus Energy https://share.octopusenergy.es/denim-dingo-705 — Únete a Octopus utilizando este enlace del programa de referidos Tribbu (compartir coche) Holaaa👋 🚗 TRIBBU es una app para compartir coche. Y sí, te pagamos por hacerlo. Si conduces, ganas dinero en cada trayecto, por cada km y por cada pasajero. Para que sea fácil de entender: 1€ por cada 25km por pasajero, sumando desde el primer km. Da igual quien lleves, lo importante es compartir. Y si vas como pasajero, también ganas: te mueves más fácil, más cómodo y por menos dinero 😎 💸 Descárgate la app gratis con este enlace y consigue 5€ de regalo cuando completes tu 5º viaje 👉 https://hoop.go.link/signup?adj_t=1njg0i19&referral=PEDROJAVIER6735 Normalmente no hace falta meter código. Solo introdúcelo si te aparece la pantalla de "Introduce tu código": PEDROJAVIER6735 Si no aparece, todo está correcto. ⚡Descárgala gratis y en 1 minuto estás dentro.