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Bouffons
Nouvelles Écoutes
Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute !
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- 20 episodes
- Updated Jun 26, 2025
Episodes20
Jun 26, 2025 · 11 min
Jun 21, 2023 · 35 min#228 - Ce n'est qu'un au revoir
Jun 14, 2023 · 27 min#227 - Bouffons, fou de food studies

May 31, 2023 · 35 min#225 - Papilles, papilles, papi chulo : défaire les dégoûts

May 17, 2023 · 16 min#223 - Papilles, papilles, papi chulo : L’appétit in utero
May 10, 2023 · 32 min#222 - Nourriture du futur : des protéines alternatives pour toute la planète
May 3, 2023 · 29 min#221 - Nourriture du futur : du "Pays de Cocagne" aux repas en gélules
Apr 26, 2023 · 29 min#220 - Crudivorisme, dérives sectaires : aux origines de l'orthorexie
Apr 19, 2023 · 34 min#219 - Crudivorisme, dérive sectaire : comment aider un.e proche sous emprise ?
Apr 18, 2023 · 24 minDécouvrez le documentaire Oussama Le Magnifique
Apr 12, 2023 · 27 min#218 - Crudivorisme, dérive sectaire : Thierry Casasnovas, un riche gourou

Mar 22, 2023 · 32 min#216 - Critiquer la nourriture : les métaphores et l’humour comme outils
Mar 15, 2023 · 31 min#215 - Critiquer la nourriture : l'émergence de nouvelles voix
Mar 8, 2023 · 35 min#214 - Critiquer la nourriture : pour une critique des critiques culinaires
Mar 1, 2023 · 29 min#213 - Critiquer la nourriture : un métier pas comme les autres
Feb 22, 2023 · 22 min#212 - Secrets de fabrication : le storytelling de Coca-Cola
Feb 15, 2023 · 30 min#211 - Secrets de fabrication : l’industrie agroalimentaire se raconte des histoires