S2Ep8 - dalla Pizza alla Pasta!

🍝 Dopo aver celebrato la pizza, Bispensa si mette a tavola con la pasta! Dalle origini (spoiler: Marco Polo non c'entra proprio come pensate!) alla carbonara, passando per formati, tradizioni regionali e guerre senza fine tra pasta liscia e rigata. Tra curiosità, falsi miti e qualche eresia culinaria, scopriamo perché davanti a un piatto di pasta noi italiani diventiamo tutti un po' chef… e soprattutto un po' giudici! 😂 E poi abbiamo messo alla prova il socio Beppe con un quiz sulla pasta: un vero e proprio test di italianità! 🇮🇹🍝 Ma sarà promosso a pieni voti? E soprattutto, voi come ve la cavate? Ascoltate il quiz, mettetevi alla prova e fateci sapere quanti punti avete totalizzato! 🎙️ Ascolta la puntata e dicci la tua! Qual è il tuo formato preferito? Carbonara con o senza panna? Penne lisce o rigate? Scrivici nei commenti e schierati anche tu: vogliamo sapere da che parte stai! 🔎 Per approfondire: La storia della pasta – Treccani Pasta di Gragnano IGP La scienza dell'impasto - Salvatore Farina