transcript
show notes
In deze aflevering duiken Sven en Luck in de fascinerende wereld van kombucha, samen met Peter Versieren en Yannick Claerman van Yūgen. Wat zit er écht achter deze populaire gefermenteerde drank? De gasten onthullen hoe bacteriën en gisten suiker omzetten in een fris, licht bruisend drankje en waarom niet elke kombucha hetzelfde is. Van levende, gekoelde varianten tot gepasteuriseerde flessen: je ontdekt waar de verschillen zitten en wat dat betekent voor je lichaam. Tegelijk blijven ze scherp: wat met suiker, gezondheidsclaims en misleidende etiketten?
Wie bewust wil kiezen in het frisdrankschap, krijgt hier eindelijk duidelijke antwoorden.
