Ethnobotaniste n°1 : Je Fais Un Constat Grave, On Est Tous En Carence

Ethnobotaniste et écrivain, François Couplan est l’un des pionniers de la redécouverte des plantes sauvages comestibles en Europe. Docteur en sciences, il a parcouru le monde pour étudier les savoirs traditionnels liés aux plantes, mêlant approche scientifique, transmission et réflexion sur notre rapport au vivant. Dans cet épisode, il explore notre lien oublié avec la nature et l’alimentation, en montrant comment les plantes sauvages peuvent transformer notre manière de manger, de penser et de vivre. Entre connaissances ancestrales et regard contemporain, il invite à repenser notre dépendance aux systèmes industriels, à retrouver une forme d’autonomie, et à redécouvrir une intelligence du vivant souvent négligée. Episode disponible sur toutes les plateformes de podcast : https://linktr.ee/Antidoxe Suivez François Couplan Instagram : https://www.instagram.com/francoiscouplan_et_keiko/ ——————————————————————————————— 00:00 Teaser 00:38 Présentation 02:11 La découverte de la botanique 11:43 Les expériences avec la drogue 16:03 L'arrivée aux États-Unis 19:32 La vie dans la nature 22:35 Comment faire du feu ? 24:40 Comment survivre en pleine nature ? 26:11 Les 3 plantes préférées de François 28:15 La recette de la soupe d'orties 29:14 Appréhender la solitude 31:02 Les dangers des plantes psychotropes 35:25 L'usage des plantes dans le monde 38:42 Les problèmes des carences 45:03 L'alimentation et le statut social 48:20 Les bienfaits du végétarisme 57:18 Faire attention avec les plantes sauvages 01:00 Partir en expédition avec François 01:22 Les plantes médicinales 01:04 Commencer ses propres cueillettes 01:07 La recette du gratin de pissenlits 01:08 Conclusion ———————————— Retrouvez Antidoxe sur : Spotify : https://open.spotify.com/show/7lStMKN... Apple podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast... Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/100215... Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram : / antidoxeoff TikTok : / antidoxeofficiel Pour toute demande : contact@lydda.fr #santé #nutrition #bienetre #PlantesSauvages #PlantesComestible #Nature #AlimentationSain #bienetre #Transmission #interview