2026.04.18 小堀紀代美

今回のゲストは料理家の小堀紀代美さん。 これまで訪れた国は40カ国以上。旅先で出会った味を再現し 多くの人にその味を伝えている小堀さん。 世界中を訪れた中でも、特に印象に残っているベルリンのカフェ、 アムステルダムで食べたスイーツなど、 観光そっちのけで見つけたという美味しい話を伺いました。