AIDAradio Hafenschnack

Kaffee rösten auf der Elbe

Apr 27, 2025 · 20 min · Season 1 · Episode 123 · 29.8 MB
0:00-20:41

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In dieser Folge von AIDAradio Hafenschnack taucht Moderatorin Theresa Pöhls in die Welt des Kaffees ein – und zwar mitten auf der Elbe. Zu Gast bei der Hamburger Kaffeerösterei Public Coffee Roasters erfährt sie, wie aus grünen Bohnen aromatischer Röstkaffee wird.

Das Besondere: Die Röstmaschine steht nicht etwa in einem klassischen Café, sondern an Bord eines Schiffes. Kaffee rösten auf dem Wasser – das gibt es so nur in Hamburg. Theresa erlebt hautnah, wie Handwerk, Leidenschaft und maritimes Flair zusammenkommen und spricht mit den Menschen hinter dem Projekt.

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