Alexander Herrmann – Starkoch

Vor gut 30 Jahren absolviert er seine Prüfung zum Küchenmeister als Jahrgangsbester mit Auszeichnung der Bayerischen Staatsregierung: Alexander Herrmann. Der Oberfranke übernimmt mit Mitte 20 den Hotel- und Gastronomiebetrieb seiner Familie in Wirsberg und baut diesen zum kulinarischen Tempel aus. Mittlerweile leitet er vier Restaurants, eines davon ist mit zwei Michelin-Sternen dekoriert. Als Juror und Koch diverser TV-Formate ist er bei seinem Publikum äußerst beliebt, nun wagt er sich auf neues Terrain: die Lokalpolitik. Seit der Kommunalwahl im März dieses Jahres sitzt er für die CSU im Kreistag in Kulmbach. Warum Vertrauen als Chef unumgänglich für ihn ist, welche besondere Bedeutung seine Tätowierungen haben und warum er davon träumt, gemeinsam mit seinem Team einen dritten Stern zu erkochen, verrät Starkoch Alexander Herrmann bei 3nach9.